La brasa de los profesionales mas exigentes
Presentamos las pastillas de encendido ECObrasa, producidas con los mismos criterios de eficiencia, limpieza y ecología que el carbón ECObrasa. Fabricadas con Fibra de Coco.
ECOLÓGICAS, INODORAS, Y NO PRODUCEN GASES TÓXICOS ! Son el complemento ideal para el carbón ecológico ECObrasa, todo el proceso se realizará de la forma más limpia y ecológica posible. Tienen una duración de entre 12 y 15 minutos con una llama de 10 a 12 cm.
Se presenta en cajas de 24 pastillas. Rápidas y prácticas para BARBACOAS, CHIMENEAS y otros usos.
Se conservan indefinidamente.
Encender la barbacoa es siempre una operación laboriosa, el recipiente encendedor de Ecobrasa facilita mucho esta operación. Debido al carácter compacto de las briquetas, nuestros encededores son mucho más pequeños y económicos que otros en el mercado.
Para encender briquetas o carbón en aproximadamente 12 minutos.
Instrucciones de uso:
(*) Si utiliza pastillas ECObrasa, 3 unidades son suficientes.
(**) Para profesionales con campana extractora profesional y fogones de gas,
puedes colocar el encendedor directamente sobre el fogón de gas.
Si, lo sabemos, no nos cansamos de repetir en todas nuestras descripciones de las briquetas ECObrasa que una de sus mayores virtudes es que no producen humo durante la combustión; esto es cierto y sin ninguna duda es una maravilla que así sea.
Sin embargo, hay elaboraciones o cocinados que requieren del sabor y el aroma característicos de los ahumados.
Para esas ocasiones, ECObrasa dispone de una gama completa de pellets, chips y bloques aromáticos ecológicos, diseñados específicamente para aportar ese toque único a tus cocciones. Cada formato tiene su función: desde potenciar el aroma de piezas específicas hasta generar un humo más intenso y duradero, logrando resultados profesionales sin complicaciones.
Disponibles en diferentes tamaños y usos, permiten enriquecer tus platos a la brasa y elevarlos de categoría, aportando ese acabado de chef experimentado que transforma cualquier receta en una experiencia gastronómica.
Ya sea en ahumadores, parrillas o barbacoas tradicionales, nuestros productos aromáticos son el complemento perfecto para acompañar tus briquetas ECObrasa.
Solo una recomendación: no los utilice en interiores en barbacoa abierta o sin un sistema de extracción de humos.
Las maderas nobles —como el sarmiento, la encina o las barricas de whisky reutilizadas— ofrecen propiedades excepcionales para la cocina a la brasa. Hoy en día, gracias al creciente interés por el auténtico sabor ahumado, estas maderas se transforman en distintos formatos específicamente diseñados para aromatizar carnes, pescados, quesos y verduras con un toque único y natural.
Ya sea en forma de chips, pellets o bloques aromáticos, todos nuestros productos aportan aroma y sabor, especialmente cuando se combinan con briquetas ECOBRASA, que destacan por su combustión limpia y eficiente.
Disponemos también de cajas de acero inoxidable para poner los chips de madera, y tubos de ahumar, tanto para pellets como chips.
Consulta los diferentes aromas y formatos en nuestra tienda online.
